Schneidebretter aus Bambus eignen sich hervorragend in der Küche. Sie sind ästhetisch anzuschauen, leicht, extrem hart und ein Naturprodukt. Warum ich Bambus als Rohstoff so toll finde, habe ich dir in meinem Artikel "Bambus ist nachhaltig – Zehn Gründe" ausführlich beschrieben. Ästhetik Die ...

Der Riesenblatt-Bambus* gehört zu den sehr winterharten Sorten und durch seine vielen dunkelgrünen Blättern ist er ein sehr schön anzuschauender Bambus. Er kann als freiwachsende Hecke oder auch als einzelnes dekoratives Element gepflanzt werden. Seine 20 Centimeter langen Blätter schmücken den ...

Vielleicht hast du schon oft gehört, dass Bambus antibakteriell wirken soll. Doch was steckt wirklich dahinter? Besonders in der Gastronomie sind Bambus-Schneidebretter aufgrund hygienischer Bedenken nicht erlaubt. Lass uns genauer betrachten, ob Bambus tatsächlich der ideale Küchenhelfer ist und ...

Bambus-Tee wird vor allem in Asien getrunken, wird aber auch in Deutschland immer beliebter. Er hat einen erfrischenden und leicht süßlichen Geschmack, enthält Vitamin C und Mineralien, wie Kalium und Eisen. Zudem kann Bambus-Tee heiß oder kalt genossen werden. Morgens, mittags, abends…  ...