Schneidebretter aus Bambus eignen sich hervorragend in der Küche. Sie sind ästhetisch anzuschauen, leicht, extrem hart und ein Naturprodukt. Warum ich Bambus als Rohstoff so toll finde, habe ich dir in meinem Artikel "Bambus ist nachhaltig – Zehn Gründe" ausführlich beschrieben. Ästhetik Die ...

Der Riesenblatt-Bambus* gehört zu den sehr winterharten Sorten und durch seine vielen dunkelgrünen Blättern ist er ein sehr schön anzuschauender Bambus. Er kann als freiwachsende Hecke oder auch als einzelnes dekoratives Element gepflanzt werden. Seine 20 Centimeter langen Blätter schmücken den ...

Immer wieder habe ich gelesen, dass Bambus antibakteriell wirkt. In der Gastronomie sind Bambus-Schneidebretter aber aus hygienischen Gründen nicht erlaubt. Was ist also dran am Mythos, dass Bambus der ideale Küchenhelfer ist? Bambus in der Küche Als wesentliche Vorteile von Bambus-Produkten ...

Bambus-Tee wird vor allem in Asien getrunken, wird aber auch in Deutschland immer beliebter. Er hat einen erfrischenden und leicht süßlichen Geschmack, enthält Vitamin C und Mineralien, wie Kalium und Eisen. Zudem kann Bambus-Tee heiß oder kalt genossen werden. Morgens, mittags, abends…  ...